일상속과학1 인덕션의 원리도 NASA에서 왔다고? 과거 저는 가스레인지를 사용하는 집에서만 오랫동안 거주해 왔습니다. 매 끼니 요리가 끝나면 삼발이를 하나하나 들어내고, 그 틈새에 낀 기름때와 음식물 찌꺼기를 닦아내는 일은 여간 번거로운 게 아니었습니다. 그래서 매끈한 유리 상판만 슥슥 닦으면 청소가 끝나는 인덕션은 제게 단순한 가전을 넘어선 '꿈의 아이템'과도 같았습니다.특히 호기심 많은 고양이를 키우는 집사로서, 직접적인 불꽃이 노출되지 않는 인덕션은 안전성과 세련된 디자인, 그리고 가스 못지않은 화력까지 갖춘 완벽한 대안이었습니다. 그런데 우리가 단순히 '편리함' 때문에 사용하는 이 평평한 유리판 아래에, 사실 NASA(미 항공우주국)의 우주 관리 기술과 물리 법칙의 정수가 숨어 있다는 사실을 알고 계셨나요? 오늘은 우리 주방을 우주 실험실로 바꿔.. 2026. 3. 17. 이전 1 다음
